The Big Veggie Gathering will take place at HEC Montreal.

The address:

Montreal HEC,  IBM amphitheater
3000 Chemin De la Côte-Sainte-Catherine
Montreal, QC H3T 2A7

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For people in car, there is a paid parking under the building. Otherwise, people must park in the surrounding streets.

Voici les organisations qui auront un kiosque ou/et qui participeront aux présentations:

• Aequo Animo
• Association Manger Santé Bio
• Association internationale du Maître Suprême Ching Hai du Québec
• Association Végétarienne de l’Estrie
• Association Végétarienne de Montréal
• Crudessence
• Druide
• Étudiants pour la Protection des Animaux de l’Université de Montréal
• Institut Hippocrate
• Jalinis alimentation vivante
• L’Armoire du Haut
• Lundi sans viande
• Montreal Cru
• Rawesome
• Réseau d’agriculture végétalienne
• Smells like love
• VeganQuébec
• VivaGranola
• Autres à confirmer…

Vous avez des questions ou des commentaires? Écrivez-nous!

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La Grande Rencontre Végé se déroulera au HEC

L’adresse:

HEC de Montréal (Amphithéâtre IBM)
3000 Chemin De la Côte-Sainte-Catherine
Montreal, QC H3T 2A7

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Pour les gens en voiture, il y a un stationnement payant intérieur pour l’édifice. Sinon, il faut se stationner dans les rues avoisinantes.

Chaque organisation est invitée à tenir un kiosque d’information sur ses activités et à offrir de l’information. Toutefois, certains critères doivent être respectés:

• Aucun produit animal ne doit être offert ou vendu sur place.
• La documentation doit promouvoir la défense des animaux et/ou une alimentation végétalienne.
• Le groupe/entreprise doit être au minimum végétarienNE

Pour des explications ou si vous faites partis d’une organisation qui aimerait tenir un kiosque, contactez-nous!

Le concept est simple: chaque participant apporte une contribution alimentaire (pour 3 ou 4 portions) ne contenant aucun produit animal (sans viande, poisson, oeuf, lait, fromage, beurre, miel, bouillon animal…). Ce peut être une salade, une soupe, un breuvage, un dessert, des fruits, des crudités, une grignotine… (à noter que l’alcool ne sera pas permis lors de l’événement).

L’an dernier, 150 personnes participèrent à l’événement, créant ainsi un fantastique buffet végétalien.

Idées de recettes

Pour s’inspirer, voici quelques sites internet intéressants:

• Aequo Animo, http://aequoanimo.com/vegrecettes.html
• Vivez végé, www.vivezvege.blogspot.com
• Vegan Québec, www.veganquebec.net
• Sinon, recherchez « recette végétalienne » sur google.

Notes pour un bon fonctionnement

• Nous n’avons pas de vaisselle, alors chacun doit apporter son assiette et ses ustensiles.
• Ne pas oublier d’apporter la liste des ingrédients, et pourquoi pas la recette! Pensez aussi à apporter un ustensile de service pour votre plat (ex. louche, spatule).

Pour en savoir plus sur les potluck et le végétalisme: VeganQuébec

The concept is simple: each participant brings a food contribution (3 or 4 portions) containing no animal ingredients (no meat, fish, egg, milk, cheese, butter, honey, animal stock…). This can be a salad, a soup, a beverage, a dessert, fruits, vegetables, snacks… (Note that alcohol isn’t allowed during the event).

Last year, 150 people attended the event, making a fantastic vegan buffet.

Recipe ideas

To get inspiration, here are some interesting websites:

• Vegan chef, www.veganchef.com
• Simple vegan recipes, www.simpleveganrecipes.co.uk
• Or simply write « vegan recipe » in google.

Notes for a successful event

• We don’t have dishes, so everyone have to bring plates and cutlery.
• Don’t forget to bring the list of ingredients, and why not the recipe! Please bring a serving spoon for your dish.